Profesionální jednoúrovňová pec na pizzu Sirman 1005x105 E. Pec je vyrobena z nerezové oceli. Vnitřní rozměry trouby jsou 1050x1050x149 mm. Pizza se peče na žáruvzdorné kamenné desce. Deska rovnoměrně distribuuje teplo, to zaručí vždy rovnoměrné propečení. Trouba má dvojici na sobe nezávislích topných těles. Teplotu lze regulovat v rozmezí 0 až 350 °C. Pec se ovládá pomocí elektronického displaye. Ve dveřích pece je zabudováno pozorovací okénko s dvojitým sklem.. Vnitřní prostor pece je osvětlen dvojcí světel. Do pece se vejde až 9 pizz velikosti 33 cm.