Profesionální dvojúrovňová pec na pizzu Sirman Stromboli. Pec je vyrobena z nerezové oceli. Vnitřní rozměry trouby jsou (2x) 410x360x80 mm. Pizza se peče na žáruvzdorné kamenné desce. Deska rovnoměrně distribuuje teplo, to zaručí vždy rovnoměrné propečení. Trouba disponuje dvojící topných těles. Topná tělesa jsou odolná proti poškození. Horní a spodní topná tělesa lze zapnout nezávisle na sobě. Do každé úrovně trouby se vejdou 2 pizzy ø ≤ 225 mm nebo 1 pizza ø ≤ 360 mm. Teplotu pece lze regulovat v rozmezí 50 až 350 °C.