Profesionální míchačka masa Sirman IP 10 M. Tělo přístroje a veškeré součástky, které mají styk s masem, jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Míchací lopatky lze snadno demontovat bez použití nářadí. Pohon míchačky zajišťuje výkonný, asynchroní motor s nucenou ventilací. Převodové ústrojí je chráněno před vnikáním nečistot dvojitým těsněním. Kryt nádoby je chráněn bezpečnostním mikrospínačem, který zabrání dalšímu provozu při otevření krytu. Stupeň krytí ovládacích prvků IP 54.