Spirálový hnětač těsta Sirman Hercules 30. Tělo je vyrobeno z masivní oceli. Povrch má úpravu proti poškrábání. Nevyjmutelná nádoba se otáčí okolo své osy rychlostí 10 otáček za minutu. Nádoba je vyrobena z nerezové oceli se zesíleným okrajem. Nádoba má obsah 21 l a maximální hmotnost těsta je 17 kg. Nádoba má ∅ 360 mm a výšku 210 mm. Standartně je stroj dodáván s odklopnou krytkou vyrobenou z plexiskla doplněnou o plnicí otvor. Spirála rotuje rychlostí 85 otáček za minutu. Ventilovaný motor v olejové lázni. Stroj má zesílený řetězový pohon. Stroj disponuje tepelnou pojistkou. Kontrolní panel má stupeň krytí IP 67.
Možnost dodat v dvourychlostním provedení. Takovéto provedení se označuje jako 2V. Možnost dodat s časovačem. Takováto verze se označuje jako timer. Možnost dodat v 230V/50Hz/1ph nebo 400V/50Hz/3ph zapojení.