Profesionální tenderizér Sirman Drake. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli. Určen pro přípravu stejků a ryb. Pohon zajišťuje elektrický motor. Plnicí otvor se nachází v horní části a má rozměry 250x30 mm. Změkčení masa mají na starost dvojice protisobe rotujících nožů. Nože lze snadno a rychle vyjmout. Převodovka v olejové lázni.
Možnost dokoupit sadu nožů na krájení nudliček z masa a ryb a to pro tloušťku nudliček 10 nebo 15 mm. Nože na tenderizaci nebo krájení nudliček se kupují zvlášť, cena je zde uvedená pouze za stroj Drake.