Spirálový hnětač těsta s masivní konstrukcí. Nádoba je nevyjmutelná a otáčí se okolo své osy. Nádoba je vyrobena z nerezové oceli s obsahem 15 l a maximální hmotností těsta 12 kg. Nádoba má ∅ 317 mm a výšku 210 mm. Hnětač se ovládá pomocí tlačítek START/STOP. Stroj stojí na čtyřech kolečkách ( 2x bržděné a 2x nebržděné).