Redfox E 18

Profesionální dvoukomorová pec na pizzu v celonerezovém provedení. Pec je vhodná do provozů s větším výdejem pizz. Pec má dvě komory s šamotovou deskou o síle 14 mm, která je vhodná pro přípravu čerstvých pizz. Do každé komory se vejde 9x pizz o průmeru 33 cm. Dveře komor jsou prosklené a vnitřek komor je osvětlen pro co nejlepší vizuální kontrolu výrobku. Teplota v komorách je regulovatelná v rozmezí 50 až 450°C navíc májí komory teploměr pro snadnou kontrolu teploty. Pec má standartně zabudovaný odvod par, který je regulovatelný.