Profesionální šokovač ISA Zero. Jednoduché ovládání pomocí ovládacího panelu s LCD displejem. Šokovač je navržen pro osmnáct zmrzlinářských gastronádob (360x165x120mm). Vyroben kompletně z nerezové oceli. Šokovač má 4 nastavitelné nižičky, automatické odtávání, tepelná sonda. Dokáže zchladit až 36 kg výrobku z teploty 90°C na 3°C za 90 minut nebo zmrazit 24 kg výrobku z teploty 90°C na -18°C za 240 minut.