Fakturační adresa Balasava 1251, 274 01 SLANÝ
Provozovna Beřovice 23, 273 71 ZLONICE
IČO 00550370
Kontaktujte nás
Telefon +420 312 522 436
Email info@deximslany.cz
Web www.deximslany.cz

Dellinger Boning 6" Samurai

1 569 Kč bez DPH
1 899 Kč s DPH
KOUPIT
  • Podrobný popis
  • Parametry
  • Ke stažení
  • Video
  • Příslušenství
  • Související články
  • Hodnocení
  • Máte dotaz?

Překrásný vykošťovací nůž Boning 6 “ z damascénské oceli s působivým designem a nejvyšší kvalitou má úzkou čepel, která je vyvinuta pro přesné vykoštění, filetování a ořezávání. Tato čepel z lehkostí překonává šlachy, tuky a svaly a vy získáte perfektní a čistou separaci. Pro ty, kteří pracují s masem, je tato čepel prostě nutností ! Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.

Damaškový vykošťovací nůž Boning 6“ má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli VG10, které je velmi dobře odolné proti korozi. Japonská ocel VG10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- Rockwell. Jádro je vloženo mezi 66 vrstev měkké nerezové damascénské oceli, která zajišťuje mimořádnou pevnost, odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel s povrchovou úpravou TINY WAVE minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli.

Rukojeť je vyrobena z materiálu G-10 a ozdobena mozaikovým nýtem. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Trojité nýtování nože k rukojeti zajišťuje dokonalou pevnost a spojení. Materiál G-10 byl vyvinut pro vojenské účely. G-10 je vodotěsný, nepromokavý a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že materiál G-10 nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.

Kvalitní nůž z damascénské oceli, nikdy neumývat v myčce na nádobí ! Po použití nůž opláchněte, osušte ubrouskem, nebo utěrkou a šetrně uložte na bezpečné místo.

Bezpochyby nejdůležitějším nástrojem každého kuchaře je kvalitní nůž. Neobejde se bez něj žádná kuchyně. Nůž je základním nástrojem jak profesionálních kuchařů, tak i nadšenců z řad veřejnosti.
Damaškový kuchařský nůž se používá k mnoha účelům ať už jde o řezání, krájení,nebo filetování. Z nože se stává univerzální a nejdůležitější společník kuchaře. Výběr kuchařských nožů je obrovský a jsou k dispozici s různými tvary a délkami ostří. Obecně platí, že s delším nožem je náročnější manipulace a proto se doporučuje z počátku zvolit kratší ostří. Volba nože je individuální a závisí na velikosti rukou a šikovnosti kuchaře.

 

Základní parametry:
Hmotnost:
Šířka:
Výška:
Hloubka:


Další parametry:
Délka rukojeti:125 mm
Délka čepele:155 mm
Máte dotaz k produktu Dellinger Boning 6" Samurai? Pošlete nám Váš dotaz
Zpět
--
DEXIM SLANÝ - Prodej a servis chladicí, mrazicí a gastronomické technikywww.deximslany.cz